Son yıllarda vegan beslenenlerin sayısı hızla artıyor. İstiridye mantarları ise vegan beslenmenin en önemli besinlerinden biri olarak tercih ediliyor. Pek çok farklı tarifi ve harika tadıyla istiridye mantarının her türlü sofrada çok özel bir yeri vardır. İstiridye mantarları hem besleyici hem de lezzetli olduğundan insanlar istiridye mantarı nasıl pişirilir o merak ediyor. İstiridye mantarının her sofrada bulunabilen ve herkesin damak tadına hitap eden özel tarifleri bulunmaktadır. İşte sizler için hazırladığımız en kolay ve en lezzetli istiridye mantarı tarifleri;
Sotelenmiş İstiridye Mantarı
Veganlar için harika bir lezzet olan sotelenmiş istiridye mantarı ile kendinize harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. BENistiridye mantarı nasıl pişirilir sorusunun en lezzetli cevaplarından biri olan sotelenmiş istiridye mantarı için yaklaşık 500 gram istiridye mantarı, 4 diş sarımsak, 4 orta boy soğan, isteğe göre biber, zeytinyağı ve tuz kullanabilirsiniz. Öncelikle tavaya koyduğunuz zeytinyağına soğanı küp küp doğrayın. Hafifçe sotelenmiş soğanların içine sarımsakları ekleyin ama çok küçük olmasın. Varsa biberinizi ekledikten sonra jülyen doğranmış mantarları da tavanıza ekleyin. Tüm malzemelerin kısık ateşte sotelenmesini bekleyin. Tuzunu ve sevdiğiniz baharatları ekleyip servise hazır hale getirin.
İstiridye mantarlı omlet
istiridye mantarı nasıl pişirilir Harika bir kahvaltı önerisiyle soruya devam edelim. Ayrıca istiridye mantarlı leziz kahvaltı omletlerinizi de deneyebilirsiniz. Mantar ve yumurta kombinasyonu mükemmel bir protein kaynağıyla sonuçlanacaktır. Özellikle spor beslenmesinde kahvaltı olarak istiridye mantarlı omlet tercih edebilirsiniz. Bu lezzetli kahvaltıyı hazırlamak çok kolay olacak. Öncelikle istiridye mantarlarını küçük ve ince ince doğrayın. 2 yumurtadan oluşan omlet yapacaksanız bir adet orta boy veya iki adet küçük boy mantar sizin için yeterli olacaktır. Yumurtaları küçük parçalara ayırdığınız mantarlarla karıştırın. Bir kapta iyice karıştırın. Bu karışıma damak zevkinize göre pul biber ve karabiber ekleyin. Ve çırptığınız karışımı omlet tavanızda pişirerek kendinize harika bir kahvaltı hazırlayın.