Kadife tatlısı nasıl yapılır – Obilsin

Kadife tatlısı denildiğinde herkesin aklına kadifemsi tada sahip enfes bir tatlı gelir. Evet kadife tatlısı tam da tahmin ettiğiniz gibi çok lezzetli bir tatlı. Amerika’da yaygın olarak tüketilen Kırmızı Kadife Kek, Türkiye’nin en lezzetli tatlarından biri olmaya aday. Tamam, artık kadife tatlısının ne olduğunu bildiğimize göre kadife tatlısı nasıl yapılır Soruya geçebiliriz.
Kadife tatlısı nasıl yapılır Merak edenler için en kolay ve pratik tarifi vermeden önce birkaç detayı paylaşalım. Kadife tatlısı aslında pastanelerde hazırlanan bir tatlıdır. Ancak görünümü ve muhteşem tadıyla kalbimizi çalan bu güzel pastayı evde yapmanın çok kolay ve pratik yolları var. Pastane tadında olması sizi korkutmasın. Pastanelerde yediğiniz kadar lezzetli kadife tatlısını evinizde de çok hızlı ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

Kadife tatlısı malzemeleri

Kadife tatlısı nasıl yapılır Soranlar için öncelikle gerekli malzemeleri listeleyelim. Evde kolayca ve pratik bir şekilde hazırlayıp ortalama 4 kişiye servis edebileceğiniz kadife tatlısı için gereken malzemeler şöyle; 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tam yağlı süt 2,5 su bardağı un 100 gram tereyağı 3 yemek kaşığı kakao 300 gram mascarpone peyniri 250 ml hazır krema 2 yemek kaşığı krem ​​şanti ½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1 paket 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

Kadife tatlısı nasıl yapılır

Kadife tatlısı nasıl yapılır Merak edenler için verilen malzeme listesinden sonra hazırlanışına geçelim. Kadife Tatlısı’nda iki bölüm var. Pastanın içinde kullanılan kırmızı pasta bölümü ve krema bölümü bulunmaktadır. Öncelikle pastamızı hazırlayalım. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyip bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki toz şeker ve tereyağını ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurtaları bu karışıma tek tek ekleyin. Karışıma vanilyanızı ekleyin. Bu arada sütünüzü oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Kırmızı gıda boyasını ekleyip karıştırın ve hamurunuzu hazırlayana kadar dinlendirin. Hamur karışımınızı hazırlarken bu karışımı kırmızı boyalı sütle homojen bir şekilde karıştırın. Bu işlem için mikserden yardım alın. Kasenizdeki karışım bordo kırmızısı rengine ulaşıncaya ve homojen bir şekilde karışıncaya kadar çırpmaya devam edin. Karışımınızı dilediğiniz kek kalıbına dökün. Ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Kekiniz pişerken kadife kekin kremasını hazırlayabilirsiniz. Kadife tatlısı nasıl yapılır Merak edenler için pasta kadar kremanın lezzeti de önemli. Kadife tatlısının kreması için krem ​​şanti, hazır krema ve peyniri mikserle koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Fırından çıkan ve 10 dakika kadar soğuyan kekinize koyulaştırdığınız kremayı dilediğiniz şekilde sürün. İsterseniz pastanızı iki veya üç eşit parçaya bölüp aralarına beyaz krema sürebilirsiniz. Bu sayede kadife kek dilimleriniz çok daha lezzetli görünecektir.